今朝はヘトヘト
連日の吹雪で毎日のように雪かき作業。
喫茶ここでは、大家さんとオーナーが毎朝雪かきをしてくれています。
今日は吹雪でもなく、日中は雪も降っていなかったのですが朝除雪車が通った雪を処理するのが大変だったようです。
そのためか、なんか皆さん疲れ切った表情をしている感じ・・・
朝ごはんやコーヒーを飲みに来て元気を出してほしいと思っていたのですが、残念ながら客足は遠く・・・
明日以降元気になってからかなと気持ちを切り替えていたところ、18時から団体でお客様が
既に閉店時間を過ぎていたのですが、今年からは18時以降貸切で対応することにしていたので予約を受けていなかったのですが、練習を兼ねてお受けすることに
現在、告知用に看板を変える予定ですが2月過ぎになってしまうため、告知はブログのみの状態に
喫茶ここの貸切プランは
2名～12名で可能です。
少数の2名～可能としているのですが、お会計金額が5000円以上とさせていただいています。
2名～4名の場合はご予算をお伺いし、コース料理をご提供する形となります。
5名以上の場合はグランドメニューのみでの対応や、ご予算に応じたコースをご提供できたりと選択肢が広がります。
大切な人との時間や集まりに使っていただけたら嬉しいです。
オムライスがふわふわに！！
「喫茶ここ」の人気メニューにオムライスがあります。
オムライスのソースは「ケチャップ」と「ミートソース」
特に「ミートオムライス」が人気で今年はフードで1番人気になっている感じがします。
そんなオムライスで好評を頂いているのが「たまご」です。
喫茶ここの卵は、江別の「太田ファーム」さんのたまごを使っています。
以前からお店で購入し使用していたのですが、本日からお取引がスタートいたしました。
ということで、「太田ファーム」さんの取引を記念して
オムライスで使うたまごを1つ増やすことにいたしました。
美味しいたまごを使っていたので、少したまごが足りていないかな・・・と
感じることがあったのですが、取引開始を記念して贅沢に使用することに致しました。
今までも「たまご美味しいね」という声を頂いていたのですが、これからは贅沢に使用することになったのでより「たまご」を楽しんでいただけるかなと思っています。
ミートオムライスが人気ですが、ケチャップオムライスもケチャップに結構こだわっています。
「たまご美味しいね」と同じぐらい「ケチャップおいしい」という声も頂いたりします。
ミートオムライスに隠れてしまっている「ケチャップオムライス」ですが、スタッフ間ではミートオムライスよりも好評だったりします。
太田ファームさんの美味しいたまごを贅沢に使用したオムライスを是非お試しください。
朝ごはんの「たまごかけご飯」は太田ファームさんのたまごの中で、一番高いたまごを使用していますのでそちらもおススメです。
