こんにちは。「喫茶ここ」です。
12月5日は強風が吹き荒れ、私たちの看板である幕が可哀想な状況に・・・
重石ごとズレてしまったので、一時的に撤去することも考えたのですがオーナーが新たに重石を買って来てなんとか看板を外すことなく営業することが出来ました。
本日は風は強くないのですが、テナントの中にいてもひんやり冷える感じがします。
室温は23度となっているのですが、昨日よりも体感的には寒い感じがします。
設定温度を少し上げて程よく暖かい環境をご提供していきたいと考えています。
タイトルの「想いは伝わる！！」ですが、早速嬉しい出来事があったのです。
それは、先日ブログで紹介をしたフレンチプレスの「１ℓコーヒー」が１２月５日初注文が入ったのです。
５名で来られたお客様が１ℓコーヒーをご注文してくださり、私たちが想定していた形で注文が入り嬉しさが込み上げてきました。
さらに、なんとその日はもう１件「１ℓコーヒー」の注文が
いつもご利用してくださる常連さんが注文してくれたのです。
約５杯分のコーヒーが入っているので、１人で飲めるかな・・・と心配していたのですがいらぬ心配でした。
フレンチプレスで出来上がったコーヒーは、粉がずっと浸漬状態なので時間の経過と共に味が変化し続けます。
私たちが提供している通常のフレンチプレスでは、カップ２杯分なので1杯目と2杯目の味の違いを楽しむことができます。
今回出た1ℓコーヒーでは、5杯それぞれ味の違いがあるということになるのかな・・・
さすがに1ℓコーヒーを一人で飲んだことが無かったので、今回ご注文くださったお客様にこっそり聞いてみようと思います。
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フレンチプレスや1ℓコーヒーのブログを見たわけではなさそうですが、ブログで書いてすぐに注文があったので、想いはきっと伝わるのだなと
という事で、今日もブログにひっそりと想いを
ディナーメニューが出ますように・・・
なんか願い事みたいな感じになってしまいましたね。
