当別,喫茶店,朝ごはん,モーニング

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朝のお弁当スターティン!

11月27日から朝8時〜9時30分の間でお弁当の販売をスタート!   先月から11月末のチラシ折込に向けてメニュー開発を進めてきました。 しかし、11月に入ってから新型コロナウイルス感染症の警戒ステージ3(札幌 […]

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もうすぐチラシ折込!

当別町の新聞朝刊にモーニングのチラシ広告 2018年11月13日にオープンして4ヵ月が過ぎました。 冬期間のオープンということでいつかモーニングの売り上げが0の日があるのではと不安の日々を過ごしていましたが、ありがたいこ […]

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毎日が展示会!!

このりんご「みそ」ですね。   実家から送られてきたりんごを食べて「このりんご”みそ”ですね」というとみんなポカーンとした表情を浮かべていました。   どうやら北海道では、「みそ」と言わず「ぼけてる」 […]

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オムライスをアップデート!

今朝はヘトヘト   連日の吹雪で毎日のように雪かき作業。   喫茶ここでは、大家さんとオーナーが毎朝雪かきをしてくれています。   今日は吹雪でもなく、日中は雪も降っていなかったのですが朝除 […]

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18日は「フレッシュここ」

一人ぼっち・・・   吹雪の影響で本日の売上は・・・   さて、気持ちを切り替えて明日の営業に向けて準備準備   明日はスタッフの開米は札幌で「マヤ暦のセッション」   オーナーは […]