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1日5kg

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2020年10月9日の北海道新聞でチラシを折込ました。

 

オープンしてもうすぐ2年

この間に試行錯誤して取り組んで、やっと自分たちの形ができ始めたところです。

 

そんな試行錯誤してきたことを、今回1枚のチラシにまとめて折込しました。

 

 

チラシのメインには「昔ながらのオムライス」

太田ファームさんのたまごと沼田町産の完熟トマトキャップを使ったオムライス。

 

オープン当初はケチャップオムライスとして提供していましたが、残念ながら販売数が伸びずあまり選ばれることがありませんでした。

 

しかし、お店のコンセプトとして掲げている「実家」ということもう一度考え直した結果

ケチャップオムライスを昔懐かしい感じのオムライスに(実家を思い出すような感じに)変更することになりました。

 

その結果、現在では一番を争う人気になりつつあります。

 

ミートオムライスが一番人気だったのですが、今ではミートオムライスを上回る日も出てきています。

 

「ミートオムライス」と「昔ながらのオムライス」で、1日卵の消費量が5kgになっていました。

 

すごい量を1日で消費しているなと・・・

 

チラシ折込で多くの人に知ってもらえた結果

 

たまごの消費量が今までの3倍以上になったのかなと

 

車で遠くからきてくださったり、先日は東京から2回目のご来店があったり

嬉しいことが増えてきた感じです。

 




 

 

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